Bahan kisar/blend
1. Cili hijau + cili api hijau
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Lengkuas
5. Halia
6. Kunyit
7. Serai
8. Buah keras
Tumis sampai pecah minyak
Masukkan pulak bahan2 ini
Ayam/daging
Gula melaka
Asam jawa/keping
Daun kunyit
Daun limau purut
Santan
Garam
Masak la lama2, sampai kuah pekat.. siap
Comments
Post a Comment