Bahan-bahan (semua agak2 ye)
*lengkuas
*bawang merah
*bawang putih
*kunyit hidup
*cili merah (nak pedas tambah cili api)
*semua ni blend halus
Haiwan itu suka (ayam ke kambing ke)
Serbuk ketumbar
Santan
Serai (ketuk)
Gula melaka
Asam jawa
Cara-cara
1. Bersihkan haiwan. Kalau kambing baik rebus dulu baru cepat sikit masak 😁
2. Masukkan bahan blend dalam periuk, jangan lupa pasang api ye
3. Masukkan haiwan sekali. Masak sekejap dengan bahan blend
4. Masukkan santan, serbuk ketumbar, serai, gula melaka dan asam
5. Biarkan masak, kemudian rasakan dengan garam
Dah siap 😍
Comments
Post a Comment