Bahan-bahan
Ikan (goreng with garam & kunyit set aside)
Bawang Holland 1 - hiris
Bawang putih 4 ulas - hiris
Halia - 2 cm hiris
Cili api (ikut tahap pedas Mau) hiris
Serai 1 - hiris
Daun limau purut - hiris
Cili giling
Sos tiram
Sos cili
Sayur - cauliflower, baby carrot, tomato
Cara-cara
1. Tumis bawang Holland, putih Dan halia hingga garing sikit
2. Masukkan cili, serai Dan limau purut
3. Masukkan cili giling (Mami letak PES sambal tumis) goreng hingga pecah minyak. Ni kalau tak masak nanti rasa cili tak sedap
4. Masuk sos cili, sos tiram
5. Masukkan air, nak masam lagi perah limau, masukkan sayur2. Masak sekejap, rasakan garam
Comments
Post a Comment