Bahan-bahan
1 kg daging
1 kg udang
1/2 kg Bawang kecik - rincik2
1 paket cili kering - rincik2
Asam jawa
Belacan
Santan
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara
1. Goreng bawang jgn garing layu cukup
2. Goreng daging takyah garing janji masak. Angkat
3. Goreng udang takyah garing janji masak. Angkat
4. Goreng cili kering sekejap. Angkat
5. Minyak bekas goreng bahan atas ni, tumis belacan garing sikit, masuk air asam
6. Masuk bahan2 dah goreng tadi
7. Rasakan gula, kalau kurang asam tambah air asam. Dah rasa ok, tambah santan untuk melengkap rasa
8. Goreng garing & dah siap
Comments
Post a Comment